Friggitrice the core

La gamma di prodotti «SMART» è dotata di un nuovo controllo elettronico che analizza e adatta costantemente la cottura per garantire elevata precisione e qualità ottimale in tutte le circostanze.
Rilevamento della mancanza di olio nella vasca prima che scatti il termostato di sicurezza. La friggitrice si spegne automaticamente quando si apre il rubinetto di scarico.
Sistema di controllo integrato nell’interfaccia utente con display a LED.

Funzionalità:

• • 6 programmi personalizzabili per vasca

• • Funzionamento con una manopola

• • Precisione della temperatura +/- 1 grado

• • Funzione ECO, riduce il consumo di energia in caso di inattività prolungata

• • «Adaptive cooking» in base al carico del cestello

• • Interfaccia Sicotronic integrata per l’ottimizzazione energetica

• • Modalità di pulizia

• • Dotata di ruote, con freno anteriore e precisa regolazione per le irregolarità del pavimento

Centralina rimovibile in formato cartuccia che facilita l’assistenza clienti, soprattutto nelle friggitrici a incasso

Pompa di filtraggio dell’olio: (opzionale)
Sistema di filtrazione a caldo, possibili diversi cicli di filtrazione successivi. Ogni vasca ha un proprio circuito di filtrazione: nessuna miscelazione di oli.

Sistema di sollevamento del cestello: (opzionale)

Sistema automatico di sollevamento del cestello

Swiss Made: prodotta nella nostra fabbrica di Romanel-sur-Morges.

Indice di protezione IPX4 / CB, DNV-GL, UL, SABER
2 anni di garanzia completa / 20 anni di disponibilità dei ricambi

• Bagno d’olio: 2 x 7-8 litri

• Dimensioni: 400x600xH850-900

• Cestelli: 2

• Tensione: 3N400V

• Potenza: 14.4kw / 18kw turbo

• Fusibili: 20A / 26A turbo

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