Dal front cooking in hotel e ristoranti alla ristorazione collettiva in scuole, mense e case di riposo. Per piccole e grandi quantità. Da 30 a 3000 pasti. Dal supermercato alla ristorazione di lusso. Qui troverete l’iCombi Pro che si adatta ai vostri desideri, esigenze e aspettative. E che può fare molto di più di un forno a convezione o a vapore.
| Capacità |
10 x 1/1 GN
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|---|---|
| Numero di pasti al giorno |
80-150
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| Inserimento longitudinale |
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
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| Larghezza |
850 mm
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| Profondità |
775 mm (842) mm
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| Altezza |
1.014 mm (1.064) mm
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| Allacciamento acqua |
R 3/4″
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| Scarico acqua |
DN 50
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| Pressione acqua |
1,0 – 6,0 bar
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| Peso |
133 kg
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|---|---|
| Potenza allacciata |
18,9 kW
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| Protezione |
3 x 32 A
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| Allacciamento alla rete |
3 NAC 400 V
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| Potenza “Aria calda” |
18 kW
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| Potenza “Vapore” |
18 kW
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